Mise à l’honneur

Encore bravo à Isabelle pour sa réalisation

Un joli gâteau aux fruits frais. C’est une génoise coupée en 2, recouverte de crème mousseline avec des fruits frais au milieu et sur le dessus un arrangement de fruits de saison.

Il était très bon et léger après un bon repas. Elle a utilisé le petit flexipan plat et le cadre inox pour la génoise.

Les Demarlines_8

 

 

Flexipan, Guy Demarle, Fruits, Desserts, Gâteaux, Fêtes