Aujourd’hui c’est Christiane qui est mise à l’honneur avec une photo et sa recette
C’est la pleine saison des courgettes alors n’hésitez pas
Bon appétit
Scarpaccia de courgettes au parmesan:
- 500g de courgettes coupé en bâtonnets.
- 2 œufs
- 60ml de lait et 60ml d’eau
- 4 c.à soupe de farine.
- 5c. à soupe de parmesan.
- 2 gousses d’ail.
- 5 cébettes.(Mis de la Ciboulette)
- Sel poivre
- Huile d’olive.
Préchauffer le four à 210°
Battre les œufs avec la farine, ajouter l’eau, le lait, le parmesan, sel, poivre et ciboulette , l’ail pressé et les courgettes, bien mélanger.
Mettre dans le moule tablette.
Verser un filet d’huile d’olive dessus et mettre au four 25mn à 210 degrés.
