Chocolat

Qu’il soit noir, blanc ou au lait, sous forme de lapin, de cloche ou de poule, le chocolat nous rend tous fous !
Les fêtes de Pâques approchant, nous voilà autorisés à en manger plus que de raison.
Et si cette année, nous réalisions nos propres chocolats maison pour offrir des créations personnalisées ?
Promis, ce n’est pas si compliqué… à condition de connaître quelques recettes et astuces !

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Crédit photo Guy Demarle

Crédit photo Guy Demarle

 

Faire ses copeaux de chocolat

copeaux

Tempérer le chocolat

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Joyeuses Pâques à toutes et à tous !

 

Flexipan, Guy Demarle, Chocolat, Pâques