Croque poire chocolat

 

Croque poire choc (tablette)

 

Je vous promets le succès avec ce gâteau réalisé en un rien de temps, inratable et d’une grande facilité. Rien qu’à lire les ingrédients vous savez que ce sera bon…

Ce moule tablette est décidément le moule à tout faire , je l’adore !!!!

 

• 8 tranches de brioche aux pépites de chocolat (ou nature)
• 3 œufs
• 25 cl de crème liquide
• 2 c à soupe de cassonade
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 petite boîte de poires au sirop (225 g égouttées)
• 2 c à soupe de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180° C) et préparer le moule tablette sur la plaque perforée.
Égoutter les poires au sirop et en réserver le jus. Les couper en lamelles.
Dans un cul de poule mélanger au fouet les œufs, la cassonade, le sucre vanillé, la crème et les 2/3 du jus de poire.
Verser 1/4 de cette préparation dans le moule.
Déposer dessus 4 tranches de brioche, répartir les lamelles de poires, parsemer de pépites de chocolat puis déposer à nouveau 4 tranches de brioches.
Verser le reste de la préparation liquide en la répartissant sur toute la surface.
Enfourner pour 30 minutes. Déguster tiède.

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