Il y a 8 jours, nous fêtions Pâques Nous avons décidé de mettre plusieurs « chefs pâtissiers » à l’honneur cette semaine Voici d’abord Martine qui a réalisé « les moutons de Pâques » Voici ensuite le « Nid de Pâques » de Marion, préparé avec sa petite fille, dans le moule savarin cannelé ainsi que sa tarte pascale …
Qu’il soit noir, blanc ou au lait, sous forme de lapin, de cloche ou de poule, le chocolat nous rend tous fous ! Les fêtes de Pâques approchant, nous voilà autorisés à en manger plus que de raison. Et si cette année, nous réalisions nos propres chocolats maison pour offrir des créations personnalisées ? Promis,…
En ce mois de janvier il est encore temps de fêter les Rois, surtout quand il s’agit d’un anniversaire Voici Manon avec son gâteau au chocolat et ses galettes pour l’anniversaire réussi de son fils Flexipan, Guy Demarle, Galettes, Anniversaire, Chocolat
Elles sont pas appétissantes ces petites tartelettes ? …. Et croyez-moi elles sont bonnes ! Comme dirait un chef pâtissier bien connu, vous y retrouverez tous les ingrédients d’un bon gâteau : le moelleux, le fruité, le croustillant et le craquant !!! De plus elles sont très simples et rapides à réaliser.Alors à vous de…
Aujourd’hui nous mettons à l’honneur Isabelle qui a réalisé un tiramisu dans le moule carré Flexipat avec le tapis « bulles » Cet entremets est magnifique Voici peut-être une inspiration pour vos desserts de fin d’année? Flexipan, Guy Demarle, Desserts, Tiramisu, Chocolat, Moule carré Enregistrer Enregistrer
C’est en découvrant l’étalage de décorations de Noël dans un magasin que je me suis dit que la fin d’année approchait et qu’il fallait que je commence mes essais de bûche ! Je vous ferai bien sûr partager ces essais lorsqu’ils auront été validés par ma famille et mes amis. Aujourd’hui, je vous propose une…
Il me restait des petits suisses à utiliser et je me suis largement inspirée d’une recette du blog « quand Nad cuisine » pour réaliser ce fondant, ma foi très fondant… et délicieux ! Il a l’avantage de rester très moelleux pendant plusieurs jours… s’il en reste. INGREDIENTS • 3 œufs • 100 g de cassonade…
Aujourd’hui je vous présente un dessert préparé pour une amie fan de glace stracciatella. Elle et ses invités ont beaucoup aimé ces entremets et j’avais donc envie de partager avec vous ma réalisation. Inspirée par une recette vue ici sur le blog d’Hanane je lui ai concocté ces entremets dans le moule « amandiers ». L’avez vous…
Même si c’est la rentrée , mettez encore des fleurs sur votre table avec cette petite recette au chocolat blanc , vous allez faire revenir le printemps….. FLEURS DE CHOCOLAT BLANC INGRÉDIENTS/ – 120 g de chocolat blanc – 50 g de farine – 60 g de beurre mou – 60 g de sucre glace…
Cette tarte au chocolat , vous allez l’adorer!!!! Elle est crémeuse et croquante à la fois et elle fera chavirer vos papilles . Bon appétit. TARTE AU CHOCOLAT REVISITEE INGREDIENTS/ 1 pâte sablée 200 g de chocolat noir 280 g de crème fraîche liquide entière 1 œuf 6 feuilles de bricks Sucre glace REALISATION/ Poser…
Pascale
Marie-Agnès
Catherine