Tag: Cakes

Mini cakes au parmesan et cœur de tapenade

petits cakes au parmesan coeur de tapenade

J’adore ces mini cakes pour l’apéro ! j’ai oublié de prendre la photo d’un cake coupé en 2 … L’intérieur révèle un cœur fondant de tapenade qui contribue à  le rendre bien moelleux. Grâce à mon assistant (le i-cook’in), j’ai pu réaliser ces mini muffins  en un clin d’œil et proposer un apéritif fait maison bien plus savoureux que des…


Financiers aux abricots et pépites de chocolat

financiers abricot pépites choc (dômes spi)

Profitons encore un peu des fruits de l’été avec ces financiers aux abricots qui m’ont été inspirés par « le gâteau amandine aux abricots et pépites de chocolat » du blog les petites idées de Chris Andco. Ils sont gourmands ces petits gâteaux ! Je les imagine bien avec des poires au lieu des abricots, maintenant que celles-ci…


Petits marbrés framboise citron

marbrés framboise citron (kouglofs)

C’est joli, c’est très bon, c’est coloré, c’est simple à réaliser … Bref, c’est BLUFFANT ! • 3 œufs • 100 g de sucre • 1 yaourt nature • 60 g d’huile • 240g de farine • 1 /2 sachet de levure chimique • 130 g de confiture de framboises + 100 g environ pour…


Bouchées pesto mozzarella en fleur de jambon

bouchées pesto mozza en fleur de jambon

Pour l’apéritif ou en entrée, ces bouchées vont plaire pour leur fraîcheur et leur jolie présentation. Vous pourrez les préparer à l’avance et les manger froide ou préférer la version chaude … Si vous n’avez pas le i-cook’in pour travailler à votre place, vous pouvez utiliser l’huile de coude pour préparer la pâte ! INGREDIENTS…


Mini muffins au pralin et caramel au beurre salé

mini muffins pralin coeur caramel beurre salé

Attention, vos papilles vont frémir… Petite douceur pour un café gourmand ou pour un dessert si vous l’accompagnez d’une boule de glace ou d’une compote de fruits ou d’une crème anglaise. INGREDIENTS – 60 g de sucre – 2 œufs – 1 demi sachet de levure chimique – 180 g de farine – 60 g…


Mini cannelés courgette menthe

mini cannelés courgette menthe

  C’est en feuilletant un petit livre appelé « moules souples » que j’ai trouvé une recette que j’ai eu très envie d’essayer. Je l’ai bien sûr adaptée … je suis incorrigible ! j’ai adoré et donc eu envie de partager avec vous ces cannelés légers et parfumés. • 1 petite courgette • 2 cuillères à soupe…


Mise à l’honneur

Guillemette cake au citron

Aujourd’hui nous mettons à l’honneur Guillemette avec son cake au citron préparé dans le moule bûche Ce moule est utilisable toute l’année (et pas seulement à Noël) et sa photo est superbe Vous pouvez retrouver Guillemette sur sa page facebook « L’atelier de Guillemette »   Flexipan, Guy Demarle, Bûches, Citron, Mise à l’honneur, Cakes