Tag: Desserts

Gâteau à l’orange et pépites de chocolat

gâteau orange pépites choc

  Un joli petit gâteau pour un goûter qui plaira aussi bien aux enfants qu’aux adultes, c’est ce que je vous propose aujourd’hui. Cette recette DEMARLE est devenue un classique, j’ai simplement diminué de 25 g la dose de sucre. Il est si facile à réaliser que c’est l’occasion de mettre aux fourneaux les enfants…


Bûche tiramisu aux framboises

bûche tiramisu framboise

Vos visites sur notre blog et en particulier sur les articles concernant les bûches nous révèlent que vous êtes à la recherche d’une recette pour votre dessert de Noël. Pour répondre à votre demande, je vais partager aujourd’hui avec vous ma bûche 2018 . A la portée de tous (à condition de posséder les bons…


Sapin crémeux à l’orange

sapin crémeux à l'orange (sapin)

Je vous propose aujourd’hui un entremets très rapide à réaliser que vous pourrez servir à tout moment pendant la période de Noël. Ce sapin est beau, festif, léger, fruité … et très bon ! Ingrédients Pour le flan • 500 g de lait entier • 4 œufs • 80 g de sucre en poudre ou…


Petits cakes au chocolat blanc et noisettes

petits cakes au chocolat blanc et noisettes (briochettes)

Aujourd’hui, je vous propose de délicieux petits cakes réconfortants, moelleux et croquants. Ils trouveront sans aucun doute leur place au goûter de ce dimanche pluvieux qui s’annonce. Ils m’ont été inspirés par la recette de cake au chocolat blanc et noisettes de Christelle Milesi. J’ai choisi de les réaliser dans le moule briochettes car j’ai une préférence pour les gâteaux…


Petits gâteaux magiques aux pommes

gâteaux magiques pommes (muffins)

Connaissez-vous les gâteaux magiques ? Ils sont appelés ainsi car à la cuisson, la pâte se divise naturellement en 3 couches de consistances différentes : un biscuit léger, un flan et une crème. Cela donne un dessert léger et savoureux. Il se réalise généralement dans un grand moule mais la version individuelle me plait beaucoup…


Financiers aux abricots et pépites de chocolat

financiers abricot pépites choc (dômes spi)

Profitons encore un peu des fruits de l’été avec ces financiers aux abricots qui m’ont été inspirés par « le gâteau amandine aux abricots et pépites de chocolat » du blog les petites idées de Chris Andco. Ils sont gourmands ces petits gâteaux ! Je les imagine bien avec des poires au lieu des abricots, maintenant que celles-ci…


Petits marbrés framboise citron

marbrés framboise citron (kouglofs)

C’est joli, c’est très bon, c’est coloré, c’est simple à réaliser … Bref, c’est BLUFFANT ! • 3 œufs • 100 g de sucre • 1 yaourt nature • 60 g d’huile • 240g de farine • 1 /2 sachet de levure chimique • 130 g de confiture de framboises + 100 g environ pour…


Mini muffins au pralin et caramel au beurre salé

mini muffins pralin coeur caramel beurre salé

Attention, vos papilles vont frémir… Petite douceur pour un café gourmand ou pour un dessert si vous l’accompagnez d’une boule de glace ou d’une compote de fruits ou d’une crème anglaise. INGREDIENTS – 60 g de sucre – 2 œufs – 1 demi sachet de levure chimique – 180 g de farine – 60 g…


Flan express à la noix de coco

flan noix de coco

Aujourd’hui, je pense à tous ceux qui ne connaissent pas encore ce classique des recettes express . Simplissime, bluffantissime et divinissime !!!! Dessert de l’été incontournable pour sa rapidité et sa fraîcheur … Ingrédients • 3 œufs • 1 boîte de lait concentré sucré • lait • 70 g de noix de coco râpée •…


Gâteau de semoule à la rhubarbe

gâteau de semoule à la rhubarbe (marguerite))

Envie de changer de la classique mais néanmoins délicieuse tarte à la rhubarbe ? Je vous propose un gâteau de semoule très fruité et léger, idéal pour terminer les repas d’été. Largement inspirée d’une recette trouvée sur « le journal des femmes », j’ai beaucoup aimée cette version originale du gâteau de semoule. Je vous conseille de…