Tag: Icook’in

Bûche tiramisu aux framboises

bûche tiramisu framboise

Vos visites sur notre blog et en particulier sur les articles concernant les bûches nous révèlent que vous êtes à la recherche d’une recette pour votre dessert de Noël. Pour répondre à votre demande, je vais partager aujourd’hui avec vous ma bûche 2018 . A la portée de tous (à condition de posséder les bons…


Sapin crémeux à l’orange

sapin crémeux à l'orange (sapin)

Je vous propose aujourd’hui un entremets très rapide à réaliser que vous pourrez servir à tout moment pendant la période de Noël. Ce sapin est beau, festif, léger, fruité … et très bon ! Ingrédients Pour le flan • 500 g de lait entier • 4 œufs • 80 g de sucre en poudre ou…


Mini cakes au parmesan et cœur de tapenade

petits cakes au parmesan coeur de tapenade

J’adore ces mini cakes pour l’apéro ! j’ai oublié de prendre la photo d’un cake coupé en 2 … L’intérieur révèle un cœur fondant de tapenade qui contribue à  le rendre bien moelleux. Grâce à mon assistant (le i-cook’in), j’ai pu réaliser ces mini muffins  en un clin d’œil et proposer un apéritif fait maison bien plus savoureux que des…


Bouchées pesto mozzarella en fleur de jambon

bouchées pesto mozza en fleur de jambon

Pour l’apéritif ou en entrée, ces bouchées vont plaire pour leur fraîcheur et leur jolie présentation. Vous pourrez les préparer à l’avance et les manger froide ou préférer la version chaude … Si vous n’avez pas le i-cook’in pour travailler à votre place, vous pouvez utiliser l’huile de coude pour préparer la pâte ! INGREDIENTS…


Dômes aux 2 saumons

dômes aux 2 saumons

Une entrée express et délicieuse ? Essayez cette recette … c’est tout simple mais cela fait son effet ! Si vous n’avez pas le i-cook’in, vous pouvez l’adapter avec un autre robot. J’ai testé et validé la congélation , c’est pratique pour préparer à l’avance. INGREDIENTS • 360 g de poisson blanc • 200 g de…


Tartelettes poire et chocolat craquant

tertelettes pores choc craquant

Elles sont pas appétissantes ces petites tartelettes ? …. Et croyez-moi elles sont bonnes ! Comme dirait un chef pâtissier bien connu, vous y retrouverez tous les ingrédients d’un bon gâteau : le moelleux, le fruité, le croustillant et le craquant !!! De plus elles sont très simples et rapides à réaliser.Alors à vous de…


Velouté céleri-poire

velouté céleri poire

Après les fêtes un petit velouté léger et délicieux ne se refuse pas ! Celui-ci, inspiré d’une recette du livre « bar à soupe » va vous surprendre par sa douceur et sa finesse. Je l’ai réalisé dans le i-cook’in. Si vous ne possédez pas ce petit bijou, il vous restera à adapter la recette … Ce…


Mardi gras

Crédit photo Guy Demarle

Dans une semaine c’est Mardi Gras, on fait à nouveau des crêpes, quelle bonne idée! Découvrez sur le Club la recette des crêpes au citron et chocolat blanc et la sélection « Mardi gras » en cliquant sur les images   Flexipan, Guy Demarle, I-cook’in®, Crêpes, Mardi-gras,


Kouglof lorrain de saumon fumé

Crédit photo Guy Demarle

Une très belle entrée pour vos repas de fêtes à découvrir sur le club Guy Demarle   Flexipan, Guy Demarle, Noël, Kouglof, Saumon fumé, Entrées  


Du bout des doigts

Crédit photo Guy Demarle

Retrouvez toutes les dernières recettes de Guy Demarle dans la rubrique «Coups de Food by Guy Demarle» sur le club   Pour les Grissinis c’est par ici les amuse-bouches chèvre carottes les petites bouchées au thon les pâtes de fruits les bouchées au moka et les macarons spéculoos   Flexipan, Guy Demarle, Apéritifs, Petits gâteaux,…