Tag: Légumes

Financiers aux poivrons

financiers poivrons (mini cylindres)

Envie de changer des cacahuètes et des chips pour l’apéritif ? Essayez ces financiers aux poivrons … Vous y reviendrez ! Préparés en un rien de temps, cuits en 15 mn, ils vont épater vos convives. • 3 blancs d’œufs • 80 g de parmesan râpé • 1 poivron rouge ou jaune • 40 g…


Velouté céleri-poire

velouté céleri poire

Après les fêtes un petit velouté léger et délicieux ne se refuse pas ! Celui-ci, inspiré d’une recette du livre « bar à soupe » va vous surprendre par sa douceur et sa finesse. Je l’ai réalisé dans le i-cook’in. Si vous ne possédez pas ce petit bijou, il vous restera à adapter la recette … Ce…


Sapins aux poireaux et surimi

sapins surimi poireaux

Encore des sapins ? Eh bien oui … Ce n’est pas au moi de mai que je vais vous en proposer, n’est-ce pas ? Ces délicieux petits flans à manger chaud ou froid peuvent bien sûr revêtir d’autres formes; Pourquoi pas en faire une bûche ou des petites bouchées pour l’apéritif ? INGREDIENTS • 3 œufs…


GRATINS DE FLEURETTES DE CHOU FLEUR AU JAMBON

gratin chou fleur jambon (gd rd)

Encore une recette dans les grands ronds ?… Eh bien oui, je les adore et j’utilise très souvent ce moule ! Ces jours derniers, le temps étaient bien maussade et ma cuisine s’en est ressentie. Fini les légumes d’été, bonjour les légumes d’automne ! Nous n’étions que 2 à manger ce petit plat réconfortant , alors j’ai…


Tortillas de pommes de terre au poivron

tortilla pde t poivron

Avez-vous regardé le tout nouveau catalogue Guy Demarle ? Des nouveautés, des astuces, des conseils pratiques, des recettes… Et des offres spéciales… Dont celle-ci : 1 moule 6 grands ronds + 1 plaque perforée + 1 livre GOOK dernière édition pour 79 € 90 au lieu de 93 € ! J’aime tellement ce moule que…


Tarte tatin aux tomates

tatin tomate

J’avais vu cette recette sur le blog 7 à table et elle m’a tout de suite inspirée. Je l’ai réalisée à plusieurs reprises en variant la garniture et cela a été à chaque fois une réussite ! Vous pouvez préparer cette tarte tatin à l’avance, la garder dans le moule et la réchauffer quelques minutes…


Terrines de carottes au jambon

terrine carottes jambon cumin

En entrée ou servies en plat du soir agrémentées d’une salade, ces petites terrines vous raviront. Elles peuvent se déguster chaudes ou froides et vous pouvez les réaliser dans toutes sortes d’empreintes. INGREDIENTS  4 carottes (400g)  4 œufs  25cl de crème liquide  2 pincées de cumin en poudre 1 c à café de curcuma en…


Flans d’épinards au saumon fumé

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Cette recette rapide et complète est idéale pour le soir, accompagnée d’une salade. Vous pouvez préparer ces flans la veille et les réchauffer au micro-ondes. J’aime ces empreintes grands ronds qui me permettent de réaliser tant de recettes : flans de légumes, tartelettes, tourtes, gâteaux, gratins … empreintes grands ronds réf FP2777 INGRÉDIENTS • 4…


Petits flans de potiron

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Après le rose un peu d’orange pour colorer votre fin de mois d’octobre ! Halloween approche mais aussi tout simplement la saison du potiron et autres courges. Vous pouvez adapter cette recette avec de la courge butternut ou du potimarron. En accompagnement d’une viande, ces petits flans feront sensation, croyez-moi ! Empreintes briochettes  ou muffins…


Clafoutis aux amandes et haricots verts

Crédit photo Guy Demarle

Une recette trouvée sur le site Gourmandises avec les empreintes palets , une nouveauté du catalogue paru le 1er septembre. N’hésitez pas à consulter ce site, vous y trouverez plus de 400 recettes, le choix ne manque pas. Et si vous n’avez pas encore ces empreintes, consultez-vite votre conseillère qui se fera un plaisir de…