Croque monsieur géant aux pommes

Et revoilà notre moule tablette avec un croque monsieur géant en version sucrée. Très apprécié par toute ma famille.

* CROQUE MONSIEUR GEANT AUX POMMES (Moule tablette FM 497)

INGREDIENTS :

– 50 g de sucre

– 3 œufs

– 8 tranches de brioche

– 1 c à soupe de cannelle en poudre

– 1 brique de crème fraîche

– 4 pommes

REALISATION :

Poser votre moule tablette sur votre plaque alu perforée et préchauffer votre four  t° 180°C.

Poser dans le fond du moule tablette 4 tranches de brioche. Réserver.

Eplucher et couper en fines lamelles les pommes comme pour une tarte. Et disposer les sur les tranches de brioche. Saupoudrer de cannelle. Puis poser par-dessus les 4 autres tranches de brioche. Réserver.

Dans un cul de poule, battre les œufs et la crème avec le sucre. Verser dans le moule tablette par-dessus les tranches de brioche.

Cuire au four environ une vingtaine de minutes.

Attendre un peu avant de démouler. Ce croque monsieur se déguste tiède ou froid.

croques-quiche-geant-aux-pommes

Pommes, flexipan, Guy Demarle, brioche, dessert, croque monsieur,tablette

Enregistrer

Enregistrer