Catégorie : Cakes

Financiers aux groseilles

C’est en faisant un petit inventaire de mon congélateur que j’ai retrouvé des groseilles qui dormaient depuis l’été dernier. Comme les financiers sont appréciés autour de moi, j’ai réalisé ces papillons qui allient la douceur,  l’acidité et le fondant. J’ai également utilisé des blancs d’œufs congelés.En effet,à chaque fois que je n’utilise que les jaunes…


Petits cakes aux fraises et amandes

Les fraises sont de retour ! Ces petits cakes moelleux et légers vont vous plaire par leur légèreté et leur parfum. Essayez-les dans de petits moules à cakes (sur la photo petits cakes cannelés) ou muffins … Mais vous pouvez aussi opter pour un gros gâteau. • 180 g de farine• 3 œufs• 1/2 sachet…


Mise à l’honneur

Journée de mise à l’honneur avec ces moules Flexipan que Catherine a utilisés pour une seule et même recette.Quelle que soit votre recette vous pouvez la réaliser dans tous les moules Flexipan, que ce soit des grands moules ou des moules individuels.Voici ici des marbrés chocolat vanille dans le moule savarin cannelé et les mini-cakes…


Mise à l’honneur

Lundi, c’est mise à l’honneurAujourd’hui nous mettons Catherine à l’honneur qui a utilisé le moule mini-cubes pour 2 recettes Mini cakes jambon-gruyère Mini cakes yaourt vanille-chocolat Flexipan, Guy Demarle, Mini-cubes, Mise à l’honneur, Cakes


MOELLEUX POIRE – ABRICOT

Ces petits gâteaux ne payent peut-être pas de mine mais ils se mangent sans faim ! Légers, moelleux, fruités … Tout ce que j’aime pour des petites douceurs à déguster au goûter. je les ai réalisés dans un moule mini muffins mais la taille muffin convient tout aussi bien. Vous pouvez aussi en faire un…


Gâteau au citron

Le gâteau au citron, un classique … Mais toujours apprécié ! Celui-ci est léger, moelleux, bien parfumé et très facile à réaliser … Bref, une recette à faire et à refaire. Réalisé dans le moule marguerite, le moule brioche, le moule couronne ou encore le moule tablette , il sera toujours aussi joli ! 120g…


Croque poire chocolat

    Je vous promets le succès avec ce gâteau réalisé en un rien de temps, inratable et d’une grande facilité. Rien qu’à lire les ingrédients vous savez que ce sera bon… Ce moule tablette est décidément le moule à tout faire , je l’adore !!!!   • 8 tranches de brioche aux pépites de…


Gâteau à l’orange et pépites de chocolat

  Un joli petit gâteau pour un goûter qui plaira aussi bien aux enfants qu’aux adultes, c’est ce que je vous propose aujourd’hui. Cette recette DEMARLE est devenue un classique, j’ai simplement diminué de 25 g la dose de sucre. Il est si facile à réaliser que c’est l’occasion de mettre aux fourneaux les enfants…


Petits cakes au chocolat blanc et noisettes

Aujourd’hui, je vous propose de délicieux petits cakes réconfortants, moelleux et croquants. Ils trouveront sans aucun doute leur place au goûter de ce dimanche pluvieux qui s’annonce. Ils m’ont été inspirés par la recette de cake au chocolat blanc et noisettes de Christelle Milesi. J’ai choisi de les réaliser dans le moule briochettes car j’ai une préférence pour les gâteaux…


Mise à l’honneur

Et oui c’est lundi, jour de la mise à l’honneur Aujourd’hui voici les Cakes chèvre-courgettes de Denis Bon appétit Flexipan, Guy Demarle, Cakes, Apéritifs, Mise à l’honneur


  • Catalogue février – août 2019

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