Catégorie : Desserts

FONDANTS BUTTERNUT ET NOIX

Je vous souhaite plein de petits bonheurs pour cette nouvelle année . Qu’elle soit riche de partages et emplie d’amour ! Après les excès de la période de Noël, voici une recette de saison, toute en légèreté et savoureuse. J’ai utilisé le moule mini-muffins (un de mes moules fétiches) pour sa petite contenance permettant de…


Bûche framboise – myrtille

Cette année, ce sera une bûche aux fruits ! Légère, elle terminera en beauté le repas de Noël. Elle est composée d’un socle de biscuit agrémenté d’un croustillant, surmonté d’une mousse framboise dans lequel s’insère un gélifié de myrtilles et des myrtilles fraîches (ou des framboises). Elle ne présente aucune difficulté si vous possédez le…


Top 3 du mois de novembre

Voici les recettes que vous avez vues et revues au cours du mois de novembre.Les prochains lundis nous mettrons encore à l’honneur quelques fidèles qui nous envoient des photos mais faute d’une bibliothèque fournie nous changerons peut-être d’orientation l’année prochaine Vous qui visitez ce blog et qui testez nos recettes ce serait sympa de nous…


CAKE POMME CANNELLE

Un moule sapin de Noël et voilà un gâteau tout simple qui se donne un air de fête ! Je suis sûre que vous allez apprécier comme moi son moelleux et sa saveur cannelle qui va si bien avec la pomme. Le pralin apporte un peu de croquant qui contraste avec ce gâteau fondant. •…


FAR AUX PRUNEAUX

Une bonne recette toute simple, économique et express pour déguster aussi bien au petit déjeuner qu’au dessert ou au goûter. Ce gâteau classique des bretons peut se décliner aussi avec des raisins secs ou des abricots secs à la place des pruneaux. j’ai opté pour le moule fleur mais vous pouvez bien sûr l’adapter à…


Mise à l’honneur

Sandrine est mise à l’honneur aujourd’hui avec ce bavarois spéculoos réalisé dans le moule tablette, le moule incontournable dans lequel vous pourrez faire des dizaines de recettes sans jamais vous lasser de sa forme (bien pratique quand il faut partager le gâteau) Flexipan, Guy Demarle, Mise à l’honneur, Bavarois, Spéculoos


Petits moelleux à la crème d’amande

Il vous reste quelques framboises dans le jardin …ou le congélateur ? Voici une délicieuse recette pour les utiliser. Moelleux, parfumés, tendres, un rien acidulés, ces petits gâteaux vont vous plaire ! Je les ai réalisés dans un de mes moules fétiches : les mini muffins. Leur taille est juste parfaite ! INGREDIENTS 70g de…


Mise à l’honneur

Aujourd’hui nous mettons Céline à l’honneur. Elle a réalisé un framboisier dans le moule tablette.Bravo à elle. Vous aussi avez réalisé ou allez réalisé différentes préparations salées ou sucrées; alors n’hésitez pas à nous envoyer vos photos que nous mettrons à l’honneur à partir de septembre Framboisier de Céline Flexipan, Guy Demarle, Framboisier, Moule tablette,…


Financiers aux groseilles

C’est en faisant un petit inventaire de mon congélateur que j’ai retrouvé des groseilles qui dormaient depuis l’été dernier. Comme les financiers sont appréciés autour de moi, j’ai réalisé ces papillons qui allient la douceur,  l’acidité et le fondant. J’ai également utilisé des blancs d’œufs congelés.En effet,à chaque fois que je n’utilise que les jaunes…


Petits cakes aux fraises et amandes

Les fraises sont de retour ! Ces petits cakes moelleux et légers vont vous plaire par leur légèreté et leur parfum. Essayez-les dans de petits moules à cakes (sur la photo petits cakes cannelés) ou muffins … Mais vous pouvez aussi opter pour un gros gâteau. • 180 g de farine• 3 œufs• 1/2 sachet…


  • Catalogue 1 septembre 2019- 31 janvier 2020

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