Catégorie : Petits gâteaux

FONDANTS AU CHOCOLAT

Des petits gâteaux très gourmands pour une période morose !Sur une couche de brownie, un crémeux au chocolat vient sublimer ce merveilleux dessert créé par un chef pâtissier chez Demarle.Le moule triangle permet une très belle présentation et une portion parfaite.Vous pouvez laisser au congélateur une partie des fondants … En cette période de confinement…


Puddings aux framboises

Il y a quelques jours , un reste de brioche me faisait de l’œil depuis un moment dans son récipient be save. J’ai donc décidé de lui faire un sort en préparant des puddings. Je me suis Inspirée de la recette « pudding diplomate aux fruits rouges » du blog « brianinzinthekitchen.com ». J’ai eu…


FONDANTS BUTTERNUT ET NOIX

Je vous souhaite plein de petits bonheurs pour cette nouvelle année . Qu’elle soit riche de partages et emplie d’amour ! Après les excès de la période de Noël, voici une recette de saison, toute en légèreté et savoureuse. J’ai utilisé le moule mini-muffins (un de mes moules fétiches) pour sa petite contenance permettant de…


Petits moelleux à la crème d’amande

Il vous reste quelques framboises dans le jardin …ou le congélateur ? Voici une délicieuse recette pour les utiliser. Moelleux, parfumés, tendres, un rien acidulés, ces petits gâteaux vont vous plaire ! Je les ai réalisés dans un de mes moules fétiches : les mini muffins. Leur taille est juste parfaite ! INGREDIENTS 70g de…


Financiers aux groseilles

C’est en faisant un petit inventaire de mon congélateur que j’ai retrouvé des groseilles qui dormaient depuis l’été dernier. Comme les financiers sont appréciés autour de moi, j’ai réalisé ces papillons qui allient la douceur,  l’acidité et le fondant. J’ai également utilisé des blancs d’œufs congelés.En effet,à chaque fois que je n’utilise que les jaunes…


Petits cakes aux fraises et amandes

Les fraises sont de retour ! Ces petits cakes moelleux et légers vont vous plaire par leur légèreté et leur parfum. Essayez-les dans de petits moules à cakes (sur la photo petits cakes cannelés) ou muffins … Mais vous pouvez aussi opter pour un gros gâteau. • 180 g de farine• 3 œufs• 1/2 sachet…


MOELLEUX POIRE – ABRICOT

Ces petits gâteaux ne payent peut-être pas de mine mais ils se mangent sans faim ! Légers, moelleux, fruités … Tout ce que j’aime pour des petites douceurs à déguster au goûter. je les ai réalisés dans un moule mini muffins mais la taille muffin convient tout aussi bien. Vous pouvez aussi en faire un…


Cookies tablettes

J’attendais depuis quelques années que le moule petites tablettes revienne dans le catalogue DEMARLE car il m’avait tapé dans l’œil et me donnait plein d’idées. Depuis 3 semaines que je l’ai, il ne chôme pas ! Aujourd’hui, des cookies comme je les aime, c’est à dire croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur … Une…


Petits cakes au chocolat blanc et noisettes

Aujourd’hui, je vous propose de délicieux petits cakes réconfortants, moelleux et croquants. Ils trouveront sans aucun doute leur place au goûter de ce dimanche pluvieux qui s’annonce. Ils m’ont été inspirés par la recette de cake au chocolat blanc et noisettes de Christelle Milesi. J’ai choisi de les réaliser dans le moule briochettes car j’ai une préférence pour les gâteaux…


Petits gâteaux magiques aux pommes

Connaissez-vous les gâteaux magiques ? Ils sont appelés ainsi car à la cuisson, la pâte se divise naturellement en 3 couches de consistances différentes : un biscuit léger, un flan et une crème. Cela donne un dessert léger et savoureux. Il se réalise généralement dans un grand moule mais la version individuelle me plait beaucoup…


  • Catalogue 1février 2020- 31 août 2020

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