Étiquette : Cakes

Mise à l’honneur

Lundi, c’est mise à l’honneurAujourd’hui nous mettons Catherine à l’honneur qui a utilisé le moule mini-cubes pour 2 recettes Mini cakes jambon-gruyère Mini cakes yaourt vanille-chocolat Flexipan, Guy Demarle, Mini-cubes, Mise à l’honneur, Cakes


Gâteau au citron

Le gâteau au citron, un classique … Mais toujours apprécié ! Celui-ci est léger, moelleux, bien parfumé et très facile à réaliser … Bref, une recette à faire et à refaire. Réalisé dans le moule marguerite, le moule brioche, le moule couronne ou encore le moule tablette , il sera toujours aussi joli ! 120g…


Gâteau à l’orange et pépites de chocolat

  Un joli petit gâteau pour un goûter qui plaira aussi bien aux enfants qu’aux adultes, c’est ce que je vous propose aujourd’hui. Cette recette DEMARLE est devenue un classique, j’ai simplement diminué de 25 g la dose de sucre. Il est si facile à réaliser que c’est l’occasion de mettre aux fourneaux les enfants…


Petits cakes au chocolat blanc et noisettes

Aujourd’hui, je vous propose de délicieux petits cakes réconfortants, moelleux et croquants. Ils trouveront sans aucun doute leur place au goûter de ce dimanche pluvieux qui s’annonce. Ils m’ont été inspirés par la recette de cake au chocolat blanc et noisettes de Christelle Milesi. J’ai choisi de les réaliser dans le moule briochettes car j’ai une préférence pour les gâteaux…


Mini cakes au parmesan et cœur de tapenade

J’adore ces mini cakes pour l’apéro ! j’ai oublié de prendre la photo d’un cake coupé en 2 … L’intérieur révèle un cœur fondant de tapenade qui contribue à  le rendre bien moelleux. Grâce à mon assistant (le i-cook’in), j’ai pu réaliser ces mini muffins  en un clin d’œil et proposer un apéritif fait maison bien plus savoureux que des…


Financiers aux abricots et pépites de chocolat

Profitons encore un peu des fruits de l’été avec ces financiers aux abricots qui m’ont été inspirés par « le gâteau amandine aux abricots et pépites de chocolat » du blog les petites idées de Chris Andco. Ils sont gourmands ces petits gâteaux ! Je les imagine bien avec des poires au lieu des abricots, maintenant que celles-ci…


Petits marbrés framboise citron

C’est joli, c’est très bon, c’est coloré, c’est simple à réaliser … Bref, c’est BLUFFANT ! • 3 œufs • 100 g de sucre • 1 yaourt nature • 60 g d’huile • 240g de farine • 1 /2 sachet de levure chimique • 130 g de confiture de framboises + 100 g environ pour…


Bouchées pesto mozzarella en fleur de jambon

Pour l’apéritif ou en entrée, ces bouchées vont plaire pour leur fraîcheur et leur jolie présentation. Vous pourrez les préparer à l’avance et les manger froide ou préférer la version chaude … Si vous n’avez pas le i-cook’in pour travailler à votre place, vous pouvez utiliser l’huile de coude pour préparer la pâte ! INGREDIENTS…


Mini muffins au pralin et caramel au beurre salé

Attention, vos papilles vont frémir… Petite douceur pour un café gourmand ou pour un dessert si vous l’accompagnez d’une boule de glace ou d’une compote de fruits ou d’une crème anglaise. INGREDIENTS – 60 g de sucre – 2 œufs – 1 demi sachet de levure chimique – 180 g de farine – 60 g…


Mini cannelés courgette menthe

  C’est en feuilletant un petit livre appelé « moules souples » que j’ai trouvé une recette que j’ai eu très envie d’essayer. Je l’ai bien sûr adaptée … je suis incorrigible ! j’ai adoré et donc eu envie de partager avec vous ces cannelés légers et parfumés. • 1 petite courgette • 2 cuillères à soupe…


  • Catalogue février – août 2019

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