Étiquette : Entremets

Mise à l’honneur

Nous démarrons l’année avec Marion, mise à l’honneur Voici son entremets l’Arlequin, très chic Bravo à elle     Flexipan, Guy Demarle, Desserts, Entremets,


Bûche légère cassis framboise

Aujourd’hui, je vous propose une bûche légère et rapide à réaliser que vous pourrez préparer à l’avance puisqu’elle nécessite un passage au congélateur. A base de fruits, elle régalera vos invités. Vous n’aimez pas le cassis ? Une purée de framboises fera l’affaire. Vous pouvez également insérer un 2  ème rectangle de génoise  (27 sur…


Bûche au nougat

Une idée recette à faire dans le moule bûche Flexipat Vous êtes sûrement nombreux à vouloir faire votre bûche de Noël; n’hésitez pas, celle-ci est très bonne Vous cliquez sur la photo et c’est parti pour le déroulé de la recette   Flexipan, Guy Demarle, Bûches, Noël, Fêtes, Fruits, Nougat, Desserts  


Entremets framboise

Nous suivons octobre rose avec des recettes roses Voici un de mes entremets framboise-pistache                                   Insert framboises – 200g de purée de framboises – 20g de sucre – 4g de gélatine (soit 2 feuilles) Ramollir la gélatine dans de…


Mousse aux fruits rouges sur génoise(IG bas)

Une autre recette « rose »   Ingrédients pour la génoise : – 4 œufs – 125g de poudre d’amandes – 3 c à s de sirop d’agave – 2 c à s de liqueur de framboise – 1/2 c à c d’amande amère pour les mousses de fruits : fraises, framboises,myrtilles pour obtenir 250g de purée…


Cœurs framboises-pistache

Voici donc une recette « rose »  pour octobre rose   Ingrédients Pour le biscuit amande-pistache – 30 g de beurre – 120 g de sucre glace – 120 g de poudre d’amandes – 20 g de farine – 2 œufs – 2 jaunes d’œufs – 2 blancs d’œufs – 40 g de pâte de pistache –…


  • Catalogue 1février 2020- 31 août 2020

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