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Cuisine

Recettes : Moule individuel en silicone

Les moules individuels donnent des portions régulières et une cuisson rapide pour muffins, moelleux et madeleines.

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Repères pour ce moule

  • Utilisez une plaque rigide.
  • Remplissez aux deux tiers ou trois quarts.
  • Laissez reposer avant de démouler.

Questions fréquentes

Pourquoi les muffins débordent-ils ?

Gardez une marge dans chaque empreinte.

Les caissettes sont-elles nécessaires ?

Non, elles restent seulement utiles pour le transport.